Olá! Então na quarta-feira foi dia de "International Dinner & Pub night @ Mica!". Pois é isto de international dinner constou em jantar com as maltas numa residência em que cada um levava comida do seu país!
Aposto que todos perguntam o que teremos levado...É pretinente vá!
Fizemos uma Açorda de Camarão, em team work. Eu fui às compras e o Hugo cozinhou. Já tinhamos tentado uma vez e tinha corrido bem...Podiamos ter tirado foto...
O que é certo é que desta vez não ficou tão bom mas também houve uns elogios e o recipiente ficou fazio!! Boas notícias hein?!
Bem devo dizer que uma vez mais vi pessoas que nunca tinha visto na vida (muitas) o que me fez pensar no número de Erasmus que andam por aqui...Por mim ok!
Deixo aqui a receita de umas das coisas que melhor me soube na vida, directamente do Facebook para aqui...Eu adorei, não era uma mousse qualquer (pelo menos para mim)
Hi Diogo,
Aurelie asked me to sent you the recipe of the chocolat mousse of the international night. Here we go :)
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Aposto que todos perguntam o que teremos levado...É pretinente vá!
Fizemos uma Açorda de Camarão, em team work. Eu fui às compras e o Hugo cozinhou. Já tinhamos tentado uma vez e tinha corrido bem...Podiamos ter tirado foto...
O que é certo é que desta vez não ficou tão bom mas também houve uns elogios e o recipiente ficou fazio!! Boas notícias hein?!
Bem devo dizer que uma vez mais vi pessoas que nunca tinha visto na vida (muitas) o que me fez pensar no número de Erasmus que andam por aqui...Por mim ok!
Deixo aqui a receita de umas das coisas que melhor me soube na vida, directamente do Facebook para aqui...Eu adorei, não era uma mousse qualquer (pelo menos para mim)
Hi Diogo,
Aurelie asked me to sent you the recipe of the chocolat mousse of the international night. Here we go :)
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Foam of dark Chocolat (for 4 persons)
ingredients:
200g pure chocolat in small pieces
3 eggs
50g butter
15cl fresh room (cream?)
1. Let the room cook and add the pieces of chocolat. keep on stirring till the chocolat is melted completely.
2. take the mixture off the fire and add the butter. Stir till it's smootly.
3. divide the eggwhite from the eggyellow
4. Whip the eggwhite.
5. Add the eggyellow to the mixture of chocolat-cream-butter. Stirr.
6. Put the whipped eggwhite in the mixture and stir peacefully and carefully. (Like not destroying the foam, stir in 'vertical' circles in stead of 'horizontal' circles (like you stirr everything else :))
7. Put them into glasses (small or big) and put them in the fridge for 3 to 4 hours.
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Bon appétit ;-)
O Mica foi giro, boa música tudo animado mas fui cedo para casa que andava a arrastar-me devido aos programas alternativos!
5ª e 6ª foram dias de fazer companhia à Amparo, o que isto quer dizer?! A Amparo é uma espanhola de Maiorca que estuda eng. Civil e está cá a fazer a tese, como tal tem gabinete só para ela!!! Então eu fui trabalhar para o gabinete dela um bocadinho nesses dois dias!!
2 comentários:
Olá a aguar da mousse!!
Parece ainda melhor, mas candidáto-me já à prova! :)) Mãos à obra!!
Boas fotos e sobretudo folgo a saber que ainda espreita um solzinho! Aqui esteve um fds à verão! Sábado foi dia de praia!
Se desse, mandava fotos... de nós ainda bronzeados!! è assim, não se pode ter tudo, n'est-ce pas?
bj e boa semana!
ora ora... belo cozinheiro me saiste tu, lololol!!
Quando vieres não largas a cozinha, nao é? quero provar disso...senao ja sabes! Trocamos de cargos no verão e mostras os teus dotes maravilha :) *
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